Örtkyckling

ta fram traktörpanna eller en låg, vid gryta med lock. Bryn 600 g kyckingfile i olja i ca 2 minuter per sida. krydda med salt, svarteppar coh timjan

ta fram behållare tex litermått. Rör ut vetemjöl i ett par matskedar vatten till en jämn redning. Vispa ner vatten, creme fraiche och smule ner kycklingbuljongtärningen. Sänk värmen och häll blandningen över kycklingen. Lägg på ett lock och låt kycklingen sjuda i såsen 10-12 minuter eller till dess denär genomkokt. Vänd filerna efter halva tiden. Strö över 15 g persilja innan servering.

Servera kycklingen med nykokt matvete.