Foto · bananmarmelad

Olas vildsvinspannkaka

Name: Olas vildsvinspannkaka
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st ägg (normalstort); 1.5 dl mjölk; 0.75 dl vetemjöl; 1 st rödlök; 50 gram rökt vildsvinsskinka eller vanligt rökt sidfläsk; 20 gram smör

En variant på fläskpannkaka tillagad i gjutjärnspanna

Tid40 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Sätt ugnen på 200C°

Sätt stekpannan på medeltemperatur på spisen

Hacka Lök och skinka i jämnstora tärningar & fräs upp dessa i pannan med smöret

Blanda under tiden ihop ägg, mjölk & vetemjöl till en klumpfri smet

Häll försiktigt på smeten över lök och skinka och ställ in i mitten på ugnen

Grädda i c:a 35-40 minuter och täck över med ugnsfolie om det ser ut att bli bränt

Kockens tips

lingonsylt eller äpplemos och en enkel sallad

Dryckesförslag

Mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar