Ökenbris

Dela chilin och skär i bitar. Lägg i en gryta med strösocker och vatten. Koka upp och låt dra några minuter. Sila av och släng chilibitarna.

Lägg myntablad i ett glas, häll på vodka och mangojuice. Mortla så att smaken från myntabladen kommer fram. Fyll upp glaset med is, tillsätt rosévin och toppa med schweppes russian.