Nougatbullar

Gör vetedegen i assistent, låt jäsa i ca 30 min.

Sätt ugnen på 200 grader, häll upp degen på bakbord och dela i 3 delar. Kavla ut varje del rektangulärt.

Gör marsansåsen enligt anvisningar men med mindre mjölk. Vispa grädden och blanda i grädden o vaniljsockret.

Bred smöret över degrutorna, bred ett lager med vaniljkräm, strö sedan mandelmassa, nougat och mörk choklad över. Rulla sedan ihop och skär i ca 1,5cm tjocka skivor.

Ställ i muffinsformar och pensla med ägg och pärlsocker, in i mitten av ugnen i ca 12-17 min. Låt svalna på galler.