Nobake jordnötskaka med chokladganache

Krossa kexen fint och blanda med florsocker. Ha i sirap eller honung och jordnötssmör och blanda till en lagom fast deg. Använd mixer om du har tillgång till det. Ha i mer jordnötssmör om den är för "torr" eller mer kex om den är för lös. Jag värmde jordnötssmöret lite för att lättare kunna röra ihop degen. Tryck ut den i en liten form o ställ i kylen

Chokladganache Bryt eller hacka chokladen i bitar. Värm grädden och honung och häll över chokladen. Rör om till en slät kräm. Låt stå en stund. Har du ingen spis? Smält chokladen i vattenbad, värm även grädde en stund i vattenbad. Blanda sedan ihop det.

När botten är kall brer du över ganachen och låter sedan stå i kylen till servering.