Naanbröd

Blanda jästen och vattnet i en bunke.

Tillsätt mjöl (inte allt på en gång), salt, olja och honung i bunken. Knåda ihop till en mjuk och smidig deg. Tillsätt nu resten av mjölet så att degen släpper från kanterna.

Låt degen jäsa en timme. Sätt ugnen på 250 grader.

Dela upp degen i 8 bitar. Knåda varje degbit i cirka 30 sekunder. Rulla ihop varje degbit till en bulle.

Platta ut bullarna (ca 15-20 cm i diameter).

Pensla med olja (nu behöver du extra olja som inte står med i ingredienslistan).

Lägg in de i ugnen på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen i 5-8 minuter i minuter.

Krydda dem med oregano och servera dem nybakade.