Mustig Köttfärssoppa

Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn färsen till fin färg. Smula sönder den med hjälp av en trägaffel medan du steker. Häll på lite av buljongen och koka ur pannan. Häll allt i en rymlig kastrull.

Skala lök, vitlök och morötter. Ansa paprikan och spetskål. Skär alltsammans i tunna skivor och lägg ner i grytan. Häll på resten av buljongen och tillsätt kummin, tomatpuré och oregano.

Låt soppan småputtra i ca. 10 minuter. Bryt ner spagettin i soppan och låt koka tills pastan känns mjuk. Salt och peppra.