Muscovadosås med ingefära och paprika

Skär paprikor chili och tomater i bitar.Finhacka lök och vitlök.Häll alltsammans i en kastrull.Tillsätt buljong och muscovadosocker.Koka 10 min.

Skala ingefäran och riv eller finhacka och häll i såsen.Mixa och smaka av med salt och peppar.

Vill man ha en tjockare sås reds den av med maizena i lite kallt vatten.Låt såsen koka upp.