Mumsig taccopaj

Kör mjöl, margarin, bakpulver och mjölk i en mixer (eller med elvispen).

Smöra en form och tryck ut degen. Ställ in i kylskåpet. Sätt på ugnen 250°C.

Fräs köttfärsen i en stekpanna och tillsätt taccokrydda och vatten. Vänta tills allt vattnet dunstat innan du tar av köttfärsen från plattan.

Hacka ner paprikan och tomaterna till tärningar.

Blanda paprikan med creme fraichen och majonäsen till en "gojja".

Skala löken och skär ena halvan i små fina bitar och anda halvan i "halvmånar" (halva ringar).

Lägg den torra köttfärsblandningen i pajskalet, strö över den småskurna löken, smeta ut creme fraicheblandningen över köttfärsen.

Lägg på lökringarna och strö på ost.

Sätt in i ugnen 15-20 min.