Mullvadstårta

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en 1,5 liters form.

Vispa ägg och socker poröst.

Smält smöret, häll i mjölken och låt det bli varmt.

Blanda kakao, mjöl, bakpulver, vaniljsocker och den hackade chokladen.

Rör snabbt ner smörmjölken i äggsmeten och därefter mjölblandningen. Rör till en smet.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 35 - 40 minuter. prova med en sticka att kakan är torr i mitten innan du tar ut den ur ugnen.

Låt kakan svalna helt.

Gröp ur en grop i kakan, ungefär 1 cm djup. Spara 1 cm kant runt om. Smula sönder den urgröpta kakan i en skål.

Blanda eventuellt lite socker eller honung med bären. Om du använder apelsinklyftor, filea ut hinn-fria klyftor och låt den rinna av på hushållspapper.

Skala bananerna och halvera dem på längden. Droppa citronsaft över dem och lägg dem på chokladbotten.

Fördela bären eller apelsinklyftorna på bananerna.

Vispa grädden tillsammans med vaniljsockret till fast konsistens och lägg grädden som en kupol över frukten / bären.

Strö chokladsmulorna över kakan och tryck lätt så att de fastnar.

Låt tårtan stå svalt i minst en timme innan den serveras.