Muffins med jordnötstäcke

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör jordnötssmör tillsammans med smör och socker riktigt poröst. Rör i äggen, ett i sänder.

Sikta samman mjölet med kakao och bakpulver, blanda i jordnötterna. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten tillsammans med mjölken.

Fyll formarna till 3/4 och grädda i mitten av ugnen 25-30 minuter.

Kräm: Rör ihop jordnötssmör och smör tills det är riktigt mjukt. Sikta samman florsocker och kakao. Vispa ner det i smöret och rör i mjölken så att det blir en slät och bredbar kräm. Bred krämen på de avsvalnade muffinsen och dekorera med jordnötter.