Moussemarängrårta

Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt sockret lite i taget.

Bred ut 2 rundlar på en bakplåtsklädd plåt ca 20 cm i diameter.

Grädda på 100 grader i nedre delen av ugnen ca 110 min.

Vispa grädden fluffig men inte för hårt.

Smält chokladen över vattenbad. Låt chokladen svalna och rör ner äggulorna. Häll chokladen i grädden.

Bred hälften av moussen på en ena marängen och lägg på den andra marängen och bred på resten av moussen. Dekorera.