Mosgratäng

Skala och koka potatisen. Värm upp ugnen till 225 grader

Finhacka bacon, gullök och paprika

Stek baconet, tillsätt löken och paprikan och fräs en stund till

Mosa potatisen och tillsätt grädden och matoljan

Blanda i bacon. lök och parikan i moset, smaka av med svartpeppar och salt. Rör ned osten i moset.

Smörj en ugnsfastform med lite olja och häll i mosblandningen, Gratinera tills den fått fin färg i ca 15-20 min.

Servera med en god sallad.