Morotskakegröt

Sätt ugnen på 220 grader. Smörj en liten pajform.

Skala och finriv moroten och blanda med resten av ingredienserna till gröten. Häll smeten i formen och ställ in i mitten av ugnen 17 minuter.

Blanda keso eller liknande med vaniljpulver (alt använd färdig smaksatt kvarg/yoghurtkvarg) och toppa den färdiga gröten med detta. Servera med en fruktsallad med lite frön eller nötter för en komplett frukost!