Morotskaka

Sätt ugnen på 200 grader.

Riv morötterna fint på ett rivjärn.

Smält smöret i en kastrull låt svalna på sidan av spisen.

Knäck äggen i en bunke.

Häll i socker, vispa ägg och socker pösigt.

Häll i vaniljsocker, kanel, kardemumma, salt och de rivna morötterna i bunken med äggsmeten. Rör om.

Häll i det smälta smöret och rör om.

Blanda mjölet med bakpulvret i en skål.

Häll ner mjölblandningen i smeten, blanda väl.

Smörj en form med smör. Bröa med vetemjöl.

Häll i smeten i formen.

Ställ formen i nedre delen av ugnen. Grädda kakan i 40 min.

Gör stickprovet!