Morotskaka

Sätt ugnen på 150 grader.

Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.

Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.

Tillsätt solrosolja och råriva morötter.

Fyll smeten i en smor och bröad kakform med löstagbar kant, 24cm i diametern.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.

Låt kakan svalna.

Crème Cheese Lime Frosting:

Vispa alla ingredienser krämigt. och bred frostingen över kakan.

Dekorera med marsipan. Bara fantasin kan sätta stopp på dekoreringen.