Morotskaka

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.

Tillsätt solrosolja och rårivna morötter. Fyll smeten i en smord form och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter

Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig

Låt morotskakan svalna.

Frosting: Låt smöret bli rumsvarmt. Vispa det sen tills det blir vitt, blanda i florsocker.

Sedan mjölken och till sist vaniljsockret. För att man ska kunna dekorera med frostingen så kan man testa med en slickepott, om frostingen står upp av sig själv är den bra att dekorera med.