Mormors Kycklinggryta

Strimmla kycklingen bryn den gyllenbrun tillsätt kantareller och gullök som du skurit i ganska stora ringar stek allt tillsammans ett par minuter tillsätt sedan grädde o låt koka ihop lite, tillsätt ev lite maizena om du vill ha en lite tjockare sås. Smaka av o tillsätt gärna lite soja blir vacker färg o god smak...

Skiva potatisen i ganska tjocka skivor behåll skalet på häll på oljan o salta o peppra o blanda allt tillsammans med örterna. Stek i ugn på 225 grader ca 20-25 minuter rör om några gånger o känn med en sticka om du är osäker på att de är klara... Servera tillsammans med grytan och en god sallad till...