Mörkt "restaurang" bröd

Sätt på ugnen - 150 grader. Blanda filmjölk, med råg/vete-kross och låt stå kallt i 24 timmar.

Blanda de torra ingredienserna i en skål.

Blanda i sirapen med filmjölken och tillsätt därefter de torra ingredienserna. Blanda väl (det blir ingen deg utan mer en trögflytande smet)

Fördela smeten jämt i två stycken 1,5 liters formar.

Placera i ungnens nedre del, och grädda i ca 1-1,5 timmar (rekommenderar den längre tiden).