Morgonbullar

Smula ner jästen i en bunke och häll över mjölken. Rör ut.Tillsätt ägg, socker, salt och 6 dl vetemjöl. Skiva ner margarinet. Blanda till en smidig deg.

Kavla ut degen direkt på mjölat bakbord (ca 1 dl mjöl) till 40×60 cm. Pensla med ett uppvispat ägg och vikt ihop så att det blir 6-8 lager. Ungefär som att rulla ihop en rulltårta.

Dela i 16 bitar och lägg på en plåt.Pensla med ägg och strö över vallmofrö.Jäs i kylskåp över natten. Grädda bullarna i 10 minuter, 225 grader. Låt svalna utan bakduk.