Molten chocolate cake - Smält kladdkaka

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält chokladen i ett vattenbad, skär smöret i kuber och låt det smälta i den varma chokladen. Ställ att svalna.

Vispa ägg och socker riktigt fluffigt, sikta i mjölet. Rör sist i den smälta chokladen.

Smöra fyra små portionsformar ordentligt och fördela smeten.

Grädda i ca 10 minuter för en riktigt lös kaka och i ca 13 minuter för en lite mer fast.