Foto · Anki

Mohems Mellekaka

Name: Mohems Mellekaka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 100 gram smör; 3 dl socker; 2 st ägg; 2 tsk bakpulver; 1 msk vaniljsocker; 4.5 dl vetemjöl; 100 gram philadelphia ost; 60 gram smör; 4 dl florsocker; 5 droppe pressad citron; 1 näve valfritt strössel

En litet annorlunda variation på ljusa kärleksmums som jag komponerade till vår sons dop. Satsen är till en halv långpanna, bilden visar en dubbel sats.

Tid30 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret.

Blanda de torra ingredienserna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Vänd försiktigt ner torringredienserna i ägg- och sockerblandningen.

Rör till sist i smöret.

Bred ut en en form stor som en halv långpanna och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Vispa under tiden philadelphia osten, smöret, florsockret och den pressade citronen till en fluffig frosting.

Bred glasyren över kakan när den har svalnat något. Strö över valfritt strössel. Skär i lagom stora bitar. Går att frysa. Goda att servera direkt ur frysen!

Dryckesförslag

Kaffe eller saft

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar