Foto · Anki

Mohems Gingerbread Cheesecake

Underbart krämig, god och litet fettsnålare, men smakrikare, variant av den populära desserten. Pepparkakorna gör inte smaken "julig", utan ljuvlig!

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Smörj två runda formar (ca 20-25 dm i diameter). Krossa pepparkakorna och strö ut de jämnt i botten på formarna. Blanda sedan i 3 olika bunkar:

1. Creamcheese, strösocker och äggulor 2. Vispa Milda vispa lätt, vaniljsocker och salt 3. Vispa äggvitorna till hårt skum.

Blanda samman alla tre blandningarna och häll uppp i formarna. Strö ev. krossade kex, pepparkakor eller bär uppe på.

Ställ in formarna i frysen minst 4 timmar. Ställ ut formen/ formarna i rumstemperatur ungefär 10-15 minuter innan servering.

Varma hallon eller blåbär, garnera gärna med strimlade citron- eller apelsinskal.

Kaffe eller dessertvin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar