Foto · Inga-Lill Ström

Mogulens saffranskyckling

Name: Mogulens saffranskyckling
Yield: 4 portioner
Cuisine: Indien
Ingredients: 3 st kycklingfiléer; 0.5 st gul lök; 0.5 st röd lök; 1 msk färsk riven ingefära; 3 st vitlöksklyftor; 2 st krossade nejlikor; 3 st kardemummakaplsar; 1 tsk kanel; 2 st lagerblad; 1 påse saffran; 1 burk matlagningsyoughurt; 1 burk kokosmjölk

Indieninspirerad kyckling

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Bryn kycklingen och lägg åt sidan

Fräs lök och kryddor till det blir en gyllene röra

Ta av från plattan. Vänd ned youghurten försiktigt. ( spara lite till serveringen )

Sätt tillbaks på plattan och häll ner kokosmjölken.Rör om och låt det koka en liten stund.

Lägg i kycklingen och låt den bli färdig

Kockens tips

Servera med basmatiris, en klick youghurt och lite strimlad rödlök

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar