Foto · Anneli Jansson

Mördeg 3 - dubbel mängd mjöl som fett

Degen innehåller även bakpulver eller hjorthornssalt. Degen blir ganska fast och får en hårdare konsistens än de övriga mördegarna. Används till kakor. (Läs mer om mördeg under fliken forum, bröd och bakning)

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Hacka samman 3,5 dl (200 gram) vetemjöl blandat med bakpulver (eller 0,5tsk hjorthornssalt), socker och fett på bakbordet. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop degen. Lägg den kallt att stelna ca. 1 timme.

Denna degen är en grund till många olika varianter av kakor som kan smaksättas och garneras olika efter tycke och smak. Gräddas 175 grader i ugn.

Se även mina recept Mördeg 1 och Mördeg 2.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar