Mockarutor

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker pösigt, vänd ner övriga ingredienser försiktigt. Smöra och bröa en långpanna häll i smeten och grädda mitt i ugnen tills kaka är torr prova med sticka.

Vispa ihop glasyren till en slät smet blanda i kakao till smeten är ganska svart. Glasyren ska vara ganska tjock. Bred ut glasyren på den varma kakan så den flyter ut. Garnera med kokos. Skär sedan i lagomt stora rutor.