Foto · balsebugg

Min kolbulle special

Name: Min kolbulle special
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 dl mjöl; 2 st ägg; 1 tsk vanillinpulver; 2 msk socker; 2 dl mjölk; 1 dl vatten; 2 paket bacon; 25 gram smör till stekning

Kolbulle på modernt sätt. Billigt och snabbt.

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Blanda mjölk, ägg, vanillinpulver och socker, vispa ihop

Blanda i mjöl, vispa ihop. Smeten ska vara tjock, trögflytande. Ev lite x-tra

Blanda i vatten så att den blir nästan tunnflytande. Klipp baconet i ca 1 cm remsor, tvärsöver, 1 paket per person.

Sätt på stekpannan,lägg i hälften av smöret, lägg i baconet och fräs upp detta efter behov ca 2-3 min. Töm i hälften av smeten, variera värmen från het till lagom, efter ca 2-3 min vänd laggen och grädda i ca 1,5-2 min. Vid behov längre tid.

Salt behövs ej. Baconet har salthalten. Men vill man ha mer salt kan man ha i smeten. Baconet släpper fett till stekningen. Bra om man har 2 stekspadar när man vänder. Ett pluss är om man har en stekpanna som är liten.

Kockens tips

En god sylt ev. sallad

Dryckesförslag

Mjölk eller måltidsdryck.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar