Foto · gullpulla

Min egen mangosalsa

Name: Min egen mangosalsa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 st mango; 1,5 dl sweet chilisås (flaska); 1 krm mellanmald svartpeppar; 1 krm salt; 1 st rödlök; 1 msk strösocker; 2 msk vinäger; 1 st pepparfrukt, röd m-stark; 1 st lime eller citron; 1 dl vatten (ev)

gullpulla25 min5,0(1)

25min

10ingredienser

Jag älskar mango, så jag hittade på det här receptet, med div ändringar blev det perfekt. Helt underbart till grillat, helst då vilt och nöt.

Tid25 min

Ingredienser10

Recept avgullpulla

Så gör du · 2 steg

Hacka mangon väldigt fint Hacka även löken och pepparfrukten i 2x2 mm bitar, annars blir det för starkt. Lägg allt i en bunke.

Pressa saften ur lime/citronen och ha i bunken. Ha i resten av ingredienserna och rör om. Smaka av. Tycker du salsan är för tjock så ha i 1/2 dl vatten. Låt gärna stå över natten för mera sting. Sen är det bara att sätta igång grillen.

Serveringsförslag

Tillsammans med sallad

Dryckesförslag

Ett gott vin passar till allt