Millas Kasslergratäng

Skär kasslern i 0.5 cm tjocka skivor och lägg dem i ugnsfast form.

Rör ihop crème fraiche och vatten i kastrull, tillsätt den halva buljongtärningen, smula i osten och pressa i vitlöken.

Sjud såsen på svag värme tills den tjocknar något och häll såsen över kasslerskivorna och gratinera i 225° i 20-25 min.

Strö på hackad persilja och servera med färskpotatis och stor blandad sallad.