Mexikopaj

Sätt ugnen på 225 grader. Tryck ut smördegen i en pajform och förgrädda ca 10 minuter.

Rensa och skär kycklingen i mindre delar. Bryn kyckling, lök och champinjoner. Tillsätt salsa och philadelphiaost och låt koka en stund. Hacka feferonin och strö ut i botten av pajskalet. Häll över kycklingblandningen och toppa med riven ost. Gratinera i ca 15 minuter.