Matlåda och träning 4 (köttfärsbiff)

Satt på ugnen på ca 200-220 grader. Hällde allt i matberedaren eftersom jag tänkte att det skulle bli lite mer blandat. Nästa gång så ska jag se till att oliverna och löken är ordentligt hackade först. :)

Blir en smidig smet som jag formade till bollar (med två skedar) och sen plattade till på bakplåt papper till biffar och in i ugnen ca 30 minuter.

När jag tog ut dem så såg jag att de hade ”runnit” lite och då samlade jag upp detta och la i en kastrull och gjorde sås av. När det hade fått värma upp lite så lag jag i: 1 burk crème fraiche 1 rätt stor tesked dijonsenap Några skvättar oxe buljong Och lite soja för färgen + en burk champinjoner

Även om såsen kanske inte såg så trevlig ut, lite grynig, så blev den så god!