Foto · Kokaihop

Matjes midsommarkrans

Name: Matjes midsommarkrans
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 st kokta potatisar; 3 st kokta ägg; 2 burk matjesill (msc-märkt); 1 dl creme fraiche el. smetana; 1 näve machesallad; 0.5 dl caviar/rom; 0.5 st rödlök; 1 knippe gräslök; 1 näve krasse; 2 näve chips; flingsalt; svartpeppar

Så här smakar sommaren ☀️ En dekorativ midsommarkrans med matjesill, färskpotatis & gräslök. Kan självklart varieras med det ni tycker är gott ihop med Matjesill.

Tid20 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Ta fram ett stort fat, eller använd flera mindre. Dela potatis, ägg och finhacka gräslök och rödlök.

Häll av matjesillen och låt den rinna av på papper. Använder man fryst rom/caviar så kan det vara bra att ”hänga” den i en finmaskig sil eller kaffefilter (annars rinner det gärna ut på tallriken)

Börja med potatis och ägg och placera ut, man kan skära av en liten bit/kant i botten så att de står stadigt.

Fortsätt att klä kransen med sallad, sill, smetana, caviar, chips och strö sedan försiktigt över rödlök, gräslök, krasse, salt & peppar

Dryckesförslag

snaps, öl, lättdryck, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar