Matig Kasslergratäng

Sätt ugnen på 225 grader. Laga till bulguren enligt förpackningens anvisningar men minska koktiden med några minuter.

Tina under tiden spenaten och krama ur den, det får man vara noga med annars blir gratängen "simmig". Tärna kasslern.

Lägg bulgurn i en smord ugnsform och blanda med spenaten och kasslern.

Vispa ihop mjölken,grädden och äggen och krydda med salt och peppar. Häll smeten i formen. Smula över salvian och strö över osten.

Grädda i nedre delen av ugnen tills äggstanningen stelnat, ca 30 min.