Maryland cookies med kanel

Rör ihop smör, socker och vaniljsocker. Blanda därefter i sirap och ägg och rör ihop till en smet.

Blanda mjöl, havregryn, bikarbonat, salt och kanel. Hacka chokladen.

Rör ner mjölblandningen och chokladen i smörsmeten. För den som vill ha mer choklad går det bra att öka mängden hackad choklad.

Platta ut degen i en smord eller bakplåtspapperskladd långpanna ca 30x40 cm. Försök att få degen så jämn som möjligt.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 10-15 minuter. Låt svala något innan kakan skärs upp i rutor i valfri storlek.