Marinerade kasslerspett

Skär kasslern i 2 cm skivor och dela varje i två bitar. Lägg i en skål.

Rör ihop marinaden och häll hälften över kasslern. Ställ i kylen 1 tim.

Blanda ihop pastasalladen och ställ åt sidan. Vänta med pinjenötterna.

Ta upp och torka av kasslern. Pensla med olivolja. Trä bitarna på spett och grilla i het grillpanna.

Fördela pastasalladen på 4 tallrikar, lägg på kasslerspetten.

Vispa ihop den sparade marinaden med 2 msk olivolja och ringla över.

Strö på pinjenötterna.