Marinerad oxfilé med underbar sås!

Blanda ihop ingredienserna till marinaden.

Lägg filén i en plastpåse och häll marinaden över. Låt marinera några timmar eller gärna över natten.

Sätt ugnen på 200 grader.

Ta upp filén och stek runt om i het stekpanna.

Lägg filén i en ugnsfast form. Stick in en kött-termometer i den tjockaste delen. Ta ut filén då termometern visar 58 grader(medium).

Vira in filén i aluminiumfolie och låt vila i 10 minuter.

Såsen: Häll i alla ingredienser till såsen i stekpannan (inte maisena)

Låt koka upp så att mögelosten smälter. Red av med maisena. Skiva upp filén och servera. Smaklig måltid! 😊