Mandelkaka med lime

Sätt ugnen på 200 grader.

Mal sötmandeln och blanda den med de andra torra ingredienserna i en ganska stor skål. Smält smöret. Ta från värmen och tillsätt mjölken, saft och skal från limen och äggen.

Rör försiktigt ner mjölkblandningen i de torra ingredienserna. Häll smeten i en smord och bröad långpanna som är ca 25x35 cm. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.

Rör ihop glasyren. Låt kakan svalna innan glasyren breds på. Garnera eventuellt med strimlat limeskal.