Foto · joakimdjurberg

Mammas mumsiga torsk med dillsås

Name: Mammas mumsiga torsk med dillsås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram potatis; 500 gram torskfile; 3 dl grädde; 1 dl majonnäs; 2 msk dijonsenap; 1 knippe dil; 200 gram cherrytomater; 1 näve sallad; salt; peppar

Detta är den där riktigt goda fiskrätten som verkligen lärde mig äta fisk när jag vad en liten grabb. Det går snabbt, är enkelt och smakar underbart. I mitt huvud är detta kanske också den mest klassiska husmanskosten jag gör. Laga och njut!

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Starta och sätt ugnen på 225 grader. Skala och koka potatis.

Blanda grädde, majonäs, dijonsenap och hackad dill i en skål och rör om. Börja kanske med mindre senap, men jag föredrar ganska rikligt. Krydda med salt och peppar och smaka av.

Lägg fiskfilerna i en ugnsform och töm såsen över. Sätt in i mitten ugnen i ca 20 minuter.

Kockens tips

Valfria grönsaker, potatis.

Dryckesförslag

Vatten, Vin eller Julmust :-).

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar