Foto · Åsa Lindgren

Mammas leverpastej

God leverpastej som vi har gjort under hela mitt liv :-)

Tid240 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Täck levern med mjölk och låt dra i några timmar.

Rensa levern noga från senor

Slå alla ingredienserna utom lever och kött i en mixer. Mixa ingredienserna till en jämn smet.

Tillsätt lever och kött i små bitar under mixning tills smeten är jämn

Häll upp i ungsformar (och frys in

Grädda leverpastejen i vattenbad. 225 grader i ca 40 min. Klart när det släpper i kanterna.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar