Foto · patgustavsson

Maj-Britts roquefortpaj

Ett recept jag fått av min arbetskamrat Maj-Britt. En matig paj för alla som älskar mögelost, jag tycker den är för god för att inte dela med mig av receptet.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Pajdeg

Blanda ihop ingredienserna till degen och tryck ut den i en pajform. Förgrädda pajskalet i 225 grader i 2-3 minuter. Skiva potatisen och lägg i en bunke tillsamman med smulad roquefort, riven ost och strimlad lök och purjolök, lägg blandningen på pajskalet. Skiva tomaterna och lägg dem överst. Vispa ihop grädde, ägg, salt och peppar och häll det över pajen. Grädda i 175 grader i ca 40 minuter.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar