Foto · Fredrik Widell

Magisk Hummus

Name: Magisk Hummus
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 burk kikärtor (ca 400g); 2 klyfta vitlksklyftor; 3 msk olivolja; 4 msk tahini; 4 msk vatten; 1 krm spiskummin; salt; peppar; cayannepeppar; 3 msk färsk citronsaft

Lätt, enkelt och väldigt gott!

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Snabbt och enkelt

Blanda alla ingredienser i en mixer (för ytterligare syrlighet addera mer citronsaft)

Tillsätt 3 msk vatten och mixa

Känn av konsistensen och tillsätt ytterligare 1-2 msk vatten efter önskat tycke. Salta och peppra efter smak

Lägg upp in en skål och tillsätt rikligt med Cayennepeppar och lite olivolja

Kockens tips

Ställ upp en skål/glas med stavade rotfrukter och gurka och/eller servera med varma pitabröd

Dryckesförslag

Rött vin - Chateau Musar eller mild Saint Estephe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar