Madre Mias köttbullar eller köttfärsbiffar

Blanda ner allt i köttfärsen. Gör små köttbullar eller biffar. Stek dem långsamt på ganska svag värme tills de fått fin färg. Lägg över dem i en djupare gryta. Lägg i buljongtärningen i stekpannan och häll i spadet och vatten. Gör redningen och vispa ned det i stekpannan. Häll i soya efter smak. Häll sedan såsen över köttbullarna eller biffarna. Låt nu allt stå och puttra på svag värme i cirka 15 - 20 minuter så att köttbullarna och biffarna drar åt sig såsen. Rör om ibland. Smaklig måltid.