Madeira-kaka

Sätt ugnen på 170 grader, varmluft. Vispa smör och socker fluffigt 5-6 minuter. Man kan använda paddeln på en köksmaskin, om man har en sådan, annars går det lika bra med visp.

Ha sen i 2 ägg i taget.

Tillsätt mjöl, sen mjölk och vaniljessens.

Fördela smeten i fyra formar, som du smort ordentligt el lagt bakplåtspapper i. Stek i 24-26 minuter. Det tog lite längre tid i min ugn.

Receptet kommer från England. Jag brukar titta på "cupcakejemma" på Youtube, detta recept kommer från henne. Många bra recept och tips. Där använder man varje botten som ett lager. Jag skulle nog själv dela varje och därmed få ut två tårtor. Mina bilder ser inte bra ut, vet inte varför det blir så..

Kungsörnen har ett självjäsande mjöl i sitt sortiment, som de kallar "Extra fint mjöl"