Macka med kycklingcurrymajonnäs

Försvinnande god och enkel kycklingröra att servera på små eller stora mackor, som går att göra till många, här är det beräknat till en person. Jag har använt i kg frysta kycklingben som fått stå i 125 graders ugn i 4 timmar med rapsolja, vitlökssalt, örtkrydda och peppar, fått svalna och sedan har jag benat ur ett ben, de andra portionsförpackas i dubbla plastpåsar datummärkt och in i frysen. Fick frågan om hur mycket kyckling det ska var till varje macka? och det är så klart en bra fråga om man ska beräkna åtgång till många. Jag tänker att man får ta så mycket som känns gott och lagom men ett halvt till ett kycklingben räcker bra, betydligt mindre om det är stora kycklinglår.