Lottas stuvade makaroner

Börja med att koka makaroner enligt instruktioner. Häll av kokvattnet och låt makaronerna rinna av i durkslag. Häll tillbaka makaronerna i kastrullen, sätt på ett lock och ställ kastrullen åt sidan

Bechamelsåsen: Vispa ut mjölet i lite av mjölken till en slät redning. Smält smör i en kastrull och häll i resten av mjölken. Låt koka upp Vispa i redningen under omrörning och sjud (koka på svag värme) i ca 5 minuter. Rör om då och då

Blanda såsen försiktigt i de kokta makaronerna. Smaka av med peppar, salt och muskot

Om tex barnen inte gillar stuvade makaroner, koka lite extra och servera som vanligt "makaronerna" med korv eller köttbullar och använd resten till att hälla i stuvningen (b-såsen). Så blir alla nöjda, glada och mätta !