Ljuvlig & snabb kycklinggryta

Tina kyckling filéerna på låg effekt i mikrovågsugn ca.10min

Skär filéerna i tärningar och hacka basilikan över och krydda med vitlökspulver, curry, gurkmeja, salt och peppar efter eget tycke, ringla honungen och olivoljan över och blanda runt allting med händerna.

Stek kycklingen på medel temperatur i fett tills den börjat få yta, tillsätta haricots verts och broccoli och stek tills kycklingen är genomstekt, se till att grönsakerna ej bränner fast.

Tillsätt créme fraiche, matlagningsgrädde, mango chutney och lite extra curry, rör runt och låt puttra en stund.

Vill du ha en fylligare tjockare sås blanda redningen med mjöl och grädde slät och tillsätt i grytan och blanda ut och låt koka upp. För mer smak funkar äpple, banan och apelsinjuice perfekt att tillsätta.

Låt smaka!