Foto · janlindblom

Ljus köttfärssås

Name: Ljus köttfärssås
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram köttfärs; 3 st morot; 4 st färsk champinjon; 250 ml matlagningsgrädde; 1 st vitlöksklyfta; 1 msk olja; 0.5 msk soja; 1 msk oregano

En god ljus köttfärssås med champinjoner som varken innehåller lök eller tomat.

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Bryn färsen i oljan och pressa i vitlöken.

Riv morötterna grovt. Skiva champinjonerna.

Krydda köttfärsen med Oregano och tillsätt champinjonerna och morötterna.

Fräs 2-3 minuter och tillsätt grädden.

Smaka av med salt, peppar och soja. Låt puttra 4-5 minuter i pannan.

Servera direkt med nykokt pasta!

Rätten kan göras helt vegetarisk genom att använda sojafärs och soja-/havregrädde.

Kockens tips

pasta

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar