Lisas blåbärsmuffins

Sätt ugnen på 200º Smält smöret och ta av från plattan, riv limeskalet fint och lägg i smöret. Vispa ägg, vaniljsocker och strösocker poröst.

Vispa i de blöta ingredienserna och sedan de torra ingredienserna i smeten.

Grovhacka den vita chokladen.

Jag använder pappersformar i muffinsplåtar. Fördela ca hälften av smeten i formarna. Fördela sedan blåbär och chokladen i formarna. Häll sedan över resterande smet.

Ca 15 - 20 minuter i mitten av ugnen.