Foto · Kakbitar

Lingue di Gatto (Kattungor)

Name: Lingue di Gatto (Kattungor)
Prep time: 13 min
Cook time: 7 min
Total time: 20 min
Yield: 40 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 100 gram smör; 100 gram vetemjöl; 100 gram florsocker; 4 st äggvitor; 1 tsk vaniljsocker

Italienska platta, tunna och frasiga, rånliknande småkakor som kan användas till glass eller bara som kaka till kaffet .

Tid20 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Gör i ordning plåtar med bakpapper på.

Mixa smör och socker till en smidig smet. Tillsätt mjölet och vaniljsockret.

Mixa i en äggvita i taget och blanda tills det är en smidig smet.

Lägg ut 8 cm långa remsor med hjälp av en sked på bakpappersklädda plåtar eller spritsa ut 8 cm långa strängar. OBS! Lämna mellanrum mellan strängarna eftersom de flyter ut.

Baka i mitten i 6 -8 minuter. De ska vara lite bruna runt kanterna. Ta snabbt bort dem från plåten och låt dem svalna på galler.

Kockens tips

Till glassdesserter eller till kaffet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar