Foto · gudrun

Lingonpaj med kolasås

Lite ovanligt med linfrön i pajdegen men de gör pajen knaprigare och lite nyttigare.Går även bra att använda röda vinbär istället för lingon.Pajen är söt,vilket är vitsen med kontrasten mot de syrliga lingonen.Avnjuts i små bitar.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Pajdeg

Värm ugnen till 175°.

Kör snabbt ihop mjöl,smör,salt och linfrön i matberedare.Är degen kladdig,använd lite mer mjöl på fingrarna när du tummar ut degen i en pajform,gärna i metall och med löstagbar kant.

Grädda pajen i 15 min.Vill du ha en fin degkant som inte rasar ner kan du klä insidan med en foliestödkrage.

Blanda under tiden grädde,socker och sirap i en kastrull.Koka livligt i 15 min eller tills kolasåsen tjocknar. Blanda i vaniljen på slutet.

Låt både paj och sås svalna och slå sedan såsen över pajen.Lägg på lingonen.Servera i små bitar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar